“Vliegende én valse start maar we houden de vaart erin”

Zeer opmerkelijk en schijnbaar onverenigbaar: een nieuw restaurant starten terwijl je café noodgedwongen voor onbepaalde tijd gesloten is. Pike Uittenbogaard had de moed om de sprong in het diepe te wagen. Met de deuren van Café De Pompier hermetisch gesloten, startte hij samen met zijn zwager Guido Jansen Restaurant Loef & Lij aan de Haven.

Lees zijn verhaal